Certains disent que c'est un fruit et d'autres soutiennent mordicus que c'est bel et bien un légume.Qu'en est t-il réellement? Au sens commun du terme, nous rangeons les tomates dans la case des légumes du potager. Les pépins que l’on trouve dans le tomate font donc pousser une plante. Son utilisation est majoritairement à destination de préparations salées, ce qui fait d’elle, un légume. La tomate n'est pas un légume, c'est un fruit. Au sens botanique du terme, c'est le fruit d'une plante. lundi au vendredi (9h-12h / 13h-18h). lettre d’informations. Ces graines permettent la reproduction d’une plante. La pollinisation, qui est la fertilisation des plants de tomates est naturellement faite par les insectes, les … La tomate se consomme comme un légume-fruit, crue ou cuite. Le problème de la tomate est une question qu'on s'est tous posé sans vraiment chercher une réponse. Connectez vous à votre compte pour pouvoir modifier - Topic La tomate est un fruit ou un légume ? Son principal atout nutritionnel est sa richesse particulière en vitamine C et lycopène, substances anti oxydantes dont les effets protecteurs sur la santé ont largement été démontrés. =) Pose-moi ta question en commentaire! Envoyez-nous Les champs obligatoires sont indiqués avec *, 162 classiques de la littérature française. ", vous serez légitimement en droit de clouer le bec à votre interlocuteur. Pour la santé publique, cette désaffection des consommateurs est un vrai problème car les fruits et légumes jouent un rôle essentiel dans l'équilibre alimentaire. Et contrairement à l’idée reçue, la tomate n’est pas un légume mais un fruit. La tomate est le résultat de la transformation de la fleur fertilisée en organe mou destiné à protéger les graines. Le légume est la partie d'une plante potagère qui se consomme. Vidéos -Boucar interroge différents intervenants sur l'éternelle question : la tomate est-elle un fruit ou un légume? Un légume est une plante potagère dont une des parties (sinon toutes) est comestible. La cosse (l’enveloppe) tout autour protège ses graines. Elle est considérée comme un légume car elle est utilisée dans des plats salés et parce que c’est … La tomate est-elle un fruit ou légume? La tomate est un élément principal de la gastronomie de nombreux pays. ou À Le haricot vert : fruit ou légume ? La tomate est un fruit ou un légume d’après vous 樂 Les bienfaits de la tomate et la réponse dans le premier commentaire Bonne journée à vous tous #AmorBenamor En effet, la tomate est un organe végétal succédant à la fleur. Vous êtes un professionnel et recherchez une offre adaptée à vos besoins ? Attention cependant, légume n’est pas un terme de botanique. Donc, la tomate est un fruit. La tomate : fruit ou légume ? Définitions du Larousse : ”Organe végétal, issu du développement de l’ovaire, à la suite de la fécondation des ovules, et qui, à maturité, contient les graines.” et : “Produit comestible de certains végétaux, de saveur généralement sucrée.”. La tomate est un fruit ou un légume ? En 1893, il y eut un débat aux États-Unis pour savoir si la tomate était un fruit ou un légume. La tomate est souvent classée comme un légume chez vos marchands mais scientifiquement, son origine est bien un fruit Voici la définition du fruit : Le fruit, en botanique, est l’organe végétal contenant une ou plusieurs graines. Alors pourquoi peut-on dire que la tomate est aussi un légume ? Elle est consommée comme un légume. La tomate contenant bien des graines, et provenant bien d’une fleur fécondée, on peut affirmer qu’au sens botanique du terme, la tomate se classe bel et bien dans la catégorie des fruits. Consultez notre rubrique d’aide, la réponse à votre question s’y trouve sûrement. https://www.teteamodeler.com/la-tomate-un-fruit-ou-un-legume La tomate est le fruit d’un légume Si on fait une synthèse des 2 précédentes définitions, la tomate est donc le fruit d’un légume. On ne le sait pas, mais la tomate est originaire d’Amérique, et non du pourtour méditerranéen. On conseille même de commencer les repas par un légume parce qu'il apporte des fibres, il ralentit l'absorption des autres sucres, glucides que l'on trouve dans les pâtes, dans le riz… Du coup, vous aurez un index glycémique moindre. Pour toute Les haricots, poivrons, aubergines, courgettes, avocats, sont autant de légumes fruits, la cerise, les pommes sont des fruits-fruits, la rhubarbe elle est un légume-légume. Le tribunal a finalement statué que la tomate est un légume en vertu de la loi douanière (une décision sûrement prise face au succès des tomates qui pourrait ainsi rapporter à lÉtat des fonds conséquents). Voir ici la différence entre châtaigne et marron. Et la courgette est aussi un fruit, dites-le à … On se permet parfois de dire que le jus de carotte est un jus de fruit, ou que la patate-douce est un fruit (en confiture ou … Sachez que la tomate n’est pas le seul fruit souvent confondu avec un légume. Vous êtes déjà inscrit à notre newsletter. Définition du Larousse : “Plante cultivée dont on consomme, selon les espèces, les feuilles, les racines, les tubercules, les fruits, les graines ; partie consommée de cette plante.” Le Larousse ne donne bien qu’une seule définition du légume, celle du sens courant, pas de sens botanique à ce terme. Pour régler ce différent, on parle parfois de la tomate comme un «, On ne le sait pas, mais la tomate est originaire d’. Mais leurs cas semblent moins passionner les foules. Utilisez le dictionnaire Français-Espagnol de Reverso pour traduire légume et beaucoup d’autres mots. et vérifier vos spams pour être sûr(e) de recevoir tous nos emails. Voir ici la différence entre châtaigne et marron. Et contrairement à l’idée reçue, la tomate n’est pas un légume mais un fruit. Au potager, on l'appelle légumes-fruit ce qui au final est un bon compromis ! En fait, la Cour suprême des États-Unis a décidé en 1893 que la tomate devait être classée comme légume sur la base de ses applications culinaires. Découvrez notre espace entreprise. En effet, comme tous les fruits, la tomate est un organe qui succède à la fleur fécondée et qui contient des graines pour les protéger et les disséminer. Qu’est-ce qu’un légume ? La tomate est un légume, et non un fruit. un message Une question au sujet de votre commande ou de notre enseigne ? Pour aller plus loin avec la tomate, retrouvez nos conseils pour. Le terme désigne aussi ce fruit charnu. Le fruit est l'organe comestible des plantes à fleurs, qui contient les graines et succède à la fleur. Et voilà, vous savez désormais pourquoi tomate est un fruit et non pas un légume ! La courgette, le haricot, la courge, l’olive, le concombre, l’aubergine, l’avocat mais aussi le piment sont considérés comme des légumes-fruits. Vous pourrez rétorquer glorieusement qu'il s'agit à la fois … D’ailleurs, selon le domaine d’expertise ce sujet n’a pas les mêmes réponses. Les graines de tomate sont les pépins qui se trouvent à l’intérieur. « Légume » est un terme générique qui désigne la partie comestible des plantes potagères, c’est-à-dire les plantes utilisées dans l’alimentation humaine. La tomate est multiple et se décline en grand nombre de variétés, certaines plus adaptées aux jus, aux préparations de l’industrie alimentaire, ou au contraire à un usage frais, destinées à être vendues dans les marchés et supermarchés. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Nix, très offensé, a répondu que la tomate n’est pas un légume, mais un fruit. Si on a tendance à le cataloguer « légume », du fait qu’il ne soit pas sucré, le haricot vert est bien un FRUIT, tout comme la tomate, l’avocat, l’aubergine, le poivron, les piments, le concombre, la courgette ou encore l’olive. Les pépins que l’on trouve dans le tomate font donc pousser une plante, le plant de tomate, qui a bien sûr pour fruit…la tomate ! Si l’on veut se tenir à une définition botanique, on dira que la tomate est un fruit. En effet, bien qu’il s’agisse d’un fruit au sens botanique, le poivron est, au sens populaire, plutôt classé parmi les légumes. Comment cultiver les tomates sous serre . Nous le consommons néanmoins, dans nos habitudes alimentaires, comme un légume, d’où parfois, la confusion. La tomate n’est pas le seul aliment dans ce cas. Warum Tomate? On pourrait même dire que la tomate est un légume-fruit ! … « Légume » est un terme générique qui désigne. Suivant cette définition, on peut dire que tous les fruits sont des légumes, mais que tous les légumes ne sont pas des fruits. En cuisine, on le travaille comme un légume. Définition du Larousse : “ Plante cultivée dont on consomme, selon les espèces, les feuilles, les racines, les tubercules, les fruits, les graines ; … Selon la science, les tomates sont des fruits. demande, adressez-nous un message via le formulaire de contact disponible à la rubrique " contactez-nous ". Dans la gastronomie, les cuisiniers considèrent plus précisément la tomate comme un légume-fruit. La tomate est considérée comme un légume dans le langage culinaire. Ils nous apportent vitamines, minéraux et fibres, participant ainsi activement à la prévention de nombreuses maladies. La tomate est bel et bien un fruit ! Tout le monde sait que la tomate est un fruit.. et la courgette ? Tous les fruits ont une seule graine ou de nombreuses graines à l’intérieur et se développent à partir de la fleur d’une plante (2). Ajoutez gammvert@email.gammvert.fr à votre carnet d'adresses Quelle est la différence entre un fruit et un légume ? Conformément à la loi « Informatique et libertés » du 6 janvier 1978, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification La discussion a dû être épique, car elle a abouti au tribunal. L'index glycémique est la capacité d'un aliment à faire monter le taux de sucre. Elle est considérée comme un légume car elle est utilisée dans des plats salés et parce que c’est une plante potagère. D'après la définition botanique, le fruit est tout simplement le produit d'une fleur. La tomate,fruit ou légume? Il faut savoir que les légumes doivent payer des taxes, contrairement aux fruits qui nen payent pas! Pour un botaniste, le légume désigne une plante dont le fruit est une gousse (La gousse étant une enveloppe de graines). La tomate : est-ce un fruit ou un légume ? On parle alors de légume-fruit, car c’est une denrée qui est consommée salée. Sans fécondation de la plante il ne peut y avoir de tomate. François Ier : « tout est perdu fors l’honneur », Fièrement propulsé par  - Conçu par Thème Hueman. Les données personnelles collectées sont obligatoires pour nous permettre de vous adresser cette newsletter. Cela correspond bien à la définition du fruit. Ah la langue française !! Comme les autres vrais fruits, les tomates se forment à partir de petites fleurs jaunes sur la vigne et contiennent naturellement une multitude de graines.

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